胡蝶の夢  ~メキシコ篇~

多様性の国メキシコ。常春のクエルナバカからの便りです。

2019年03月

メキシコの代表的な料理のひとつである モレ。日本では「チョコレートソース」と説明されていることが多いのだが、胡蝶にはどうもこれが引っかかる。だいたい、「チョコレートソース」と聞いて、モレを連想するメキシコ人はまあ、皆無だろう。モレというのはもともと、ソース ...

ジャックフルーツ(パラミツ) という果物が、以前から気になっていた。たまに市場などで売られているが、ずっと買えずにいた。初めての果物だから、ちょっとだけ味見してみたいのに、世界最大の果物というだけあって、1個が少なくとも5~6キロはあるのだから。でも最近、 ...

グアダルーペの聖母 は、メキシコにおけるカトリックの象徴だ。教会のみならず、普通の家庭でその絵姿を壁に飾っていることも多ければ、会社や店舗の中、街のちょっとした空地や塀の一部などに、小さな祠が作られ、ガラスケースに収まった聖母の像を見ることも珍しくない。ち ...

yahooブログが終了する・・・との通告を受けてからというもの、記事やコメントの投稿をする意欲が下がってしまった。実はこれの他に、胡蝶はもう2個のブログをYahooに持っている。合計3個のブログの身の振り方について、グズグズと悩んでいた。しかし、こういう状況は、こ ...

街の北端の辺りに、ハカランダとプリマベーラが交互に植えられている、という話を小耳にはさんだ。プリマベーラと言えば、ほぼ街の南半分にしかない木だと、この間書いたばかりである。これは自分の目で確かめてみなければ、とばかり、遠征してきた。最近ではめったに行く ...

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