スターフルーツは熱帯アジアが原産だそうだが、クエルナバカでは庭木としてよく植えられている。なのでこの夏は二度、それぞれ別の人からスターフルーツをいただいた。そう言えば近所の家で実をつけたスターフルーツの木を見たことがあるし、ちょうど8月頃がこの果物の季節ら ...
カテゴリ: 食べもの
日本ニンニクとは何ぞや
「日本ニンニク」と表示された野菜を、スーパーで見つけた。ネットで調べてみると、様々な薬効があって、体にいいということらしいが、つまりはニンニクの一種だという。それにしても、こんなものを日本では見たことがないので、腑に落ちない気がする。もっとも、こうしたも ...
今年の金柑
そういえば昨年は、金柑を見つけることができなかったのだった。パンデミックのために行動範囲が狭まったので、流通量もその時期も限られた果物とは、なかなかタイミングが合わないのである。ところが今年は、街の果物屋で不意にこれを見つけた。価格も安かったから1キロ買っ ...
最近の朝食
ここのところ毎日、朝食はこれと決めている。先日、グルメ系スーパーの値下げ品コーナーで、ドライトマトのペストというのを見つけた。サンドライトマトにオリーブオイル、松の実やチーズ等でできた輸入品で、試してみると、300グラム程のパスタに、241グラム入りの瓶の半分 ...
赤いケークサレ
ビーツという根菜は、なんだかとても体に良いらしい。茹でてサラダにすることが多いのだが、実はその茹で汁にも栄養が溶け出しているから、捨ててしまうのはもったいないという。かといって、汁だけを何に使えばいいのかと悩んだあげく、電子レンジで作る蒸しパンに入れてみ ...